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HY助力泰悦豪庭创造收益奇迹

2016-12-02 admin 访问量:2852次

近几年来,由于“国八条”和反腐的影响,加之国内外经济不景气,从2012年到2015年中国酒店业行业处于滑坡阶段,众多酒店的业主、管理公司及酒店经营管理团队都勉强维持,不少酒店被迫关、停、并和转。


然而,一家仅有150间客房,携程网网评分为4.4分的准四星商务公寓酒店——泰悦豪庭酒店六年间客房收入、出租率、平均房价、每房收入、每房收入市场指数、毛利、人均创收和创利等9个指标都有显著的增长,远超同商圈的直接竞争对手(国际品牌酒店)。其中其员工创收和创利的能力极强,其增长率更为可观。该酒店的总经理和管理团队认为,是过去几年坚持不懈全面学习和实施收益管理的结果。


据了解,自2010年起,该酒店开始组织团队学习和研究著名中美酒店收益管理专家胡质健先生写作的《收益管理——有效实现饭店收入最大化》一书,逐步开展收益管理。2011年8月,企业团队参加培训活动。此外,还请胡老师提供咨询指导,解答疑难问题,完善收益管理表格工具、数据库和流程。从而使该酒店的收益管理实施得更加系统、深入和全面。胡老师的培训课程已经成为该酒店管理人员和将被提拔人员的必修课。至今,全酒店60名员工中已经有15名参加过胡老师的培训班,与其进行面对面学习和交流。




收益管理的思想和方法不仅用到客房的销售和定价,还用到指导营运,如产品和服务的重新包装和设计,销售渠道的拓展和管理,能源和物料的控制,排班和劳动力的节约,以及网评口碑管理、客户关系管理等。帮助酒店真正实现”开源”和”节流”同时实现,从而大幅度提高收入和利润率。


该酒店经理对收益管理总结的六点经验:

第一、要将收益管理做为组织精神融入到经营管理中。

第二、以经营数据统计为基础,不断思考与规化。

第三、以预测的财务假设为目标,用收益管理技术不断提高精细化管理的深度和广度。

第四、按照市场规律办事,紧跟市场、引导市场、利用市场。

第五、要不断完善收益管理的数据、表格、报告及其他工具,提高工作效率。

第六、产品与服务是收益管理的立足点,必须做好产品和服务,否则收益管理就成立无本之木。


自从使用HiYield以来,酒店的业绩更是突飞猛进。HiYield在以下几方面帮助酒店进一步提高收益:

1.  预测未来更远时段的需求

2.  预测细化到每天、每个市场细分的价格和销售量,市场细分组合实现最优、酒店收益实现最大

3.  每天的定价决策不仅基于酒店内部历史数据,而且根据外部数据(竞争对手价格变化、事件驱动需求变化)自动更新

4.  系统自动判断团队生意的取舍,保证把房间留给最有价值的客户

5.  高峰时段超额预订数量和超额预订带来的收入系统早已提前计算

6.  当前收入和预测、预算、历史同期的比较实时展现,省力又省心


下图为该酒店2016年11月分表现在HIYield中的截图,红色代表客房率大于等于95%:




下图为该酒店2016年9月份完成预算情况在HIYield中的截图:




以下是该酒店2016年1-9月同比数据:



今年1-9月,该酒店客房收入同比增加4.5%,而北京星级酒店同比下降0.6%。


收益管理在该酒店之所以取得如此好的效果,不仅仅是引进鸿鹊的收益管理系统,更重要的是在鸿鹊的帮助、指导下,该酒店建立其完善的收益管理的SOP、KPI和收益管理的企业文化,收益管理的理念和方法融入全员的大脑,被全体员工自动、直觉地实施。鸿鹊不仅提供软件工具、数据,更重要的是培训、咨询和指导。


总之,马云在沃兹达克国际论坛的发言中指出,世界现在正从信息技术时代(IT age:information technology age)向数据技术时代(DT age:data technology age)迈进。在IT时代,大家的关注点是上网、触网,如建宽带网、局域网,开发各种网站、APP和平台等,属于基础设施的建设。但是,基础设施建好了一定会有效益吗?不一定,因为商贸广场建成后如果没有内容、服务和客流,没有交易额,就会成为鬼城。DT时代,我们关注的重点是如何快速获取海量的数据,并有效甄别、整理并获取最有用的数据,用来指导项目投资、产品和服务的设计、定位、定价、营销等等,变粗放式的投资和经营管理为精细化、精准。

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